Pâtisserie

Tourtes

Tourtes

Tourtes traditionnelles ou de saison, vacherins ou semifreddos, gâteaux de mariage ou d’anniversaire, notre large assortiment saura couvrir vos envies et votre imagination.

De la génoise aux décors conçus par nos apprentis, toutes nos tourtes sont entièrement faites maison et de manière artisanale, . Au niveau des matières premières, nous utilisons uniquement des œufs « élevage au sol » et travaillons avec de la vraie crème entière (35%). Nous nous basons entièrement sur des recettes maison.

Nos chefs pâtissiers vous proposent un assortiment de plus de 20 tourtes variant au fil des saisons. Parmi nos leaders figurent la tourte Framboisine, aux fruits de la passion ou la traditionnelle Forêt-Noire à base d’une recette de notre père Hermann de Rarogne.

 

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