Baguette protéinée aux noisettes
Pain du mois
Référence : 1043
CHF 4.10
TVA incl.
Donnons une seconde vie à la drêche de malt
En collaboration avec la startup ProSeed, nous avons développé une baguette aux noisettes enrichie en protéines végétales extraites de la drêche de malt d'orge, le principal sous-produit de la fabrication de la bière.
- avec de la farine du Valais
- avec levain